O queijo Provolone é originário da Itália. Trata-se de um queijo de massa filada, com baixo teor de umidade e defumado.

São características do Provolone RONI não ter um forte sabor de defumação e não ser muito salgado. Mantemos a mesma receita há décadas e sua defumação é natural, sem produtos químicos.

Temos opções dele mais suave e até mais curado, com sabor mais forte.

É ideal para entradas como provoleta, aperitivos e recheios de massas e carnes.

Ingredientes:

leite pasteurizado, coalho, sal e fermento láctico.

Validade:

90 dias.

Tamanhos:

1 quilo (34 porções), 4 quilos (134 porções) e 6 quilos (200 porções; este é mais curado).