De origem italiana, a mussarela é um queijo de massa filada, com médio teor de umidade.
A Mussarela RONI tem um sabor equilibrado, sem utilização de gordura trans, e ótimo derretimento.
Nossa Mussarela Especial tem menos sal que a tradicional, além de também ser mais branca e soltar menos óleo.
Todo o processo de produção dela, entre a entrada de leite até embalar, demora pelo menos 20 horas, respeitando cada etapa de fabricação e seguindo a mesma receita há mais de 100 anos.
É muito utilizada em pizzarias e usada em recheios de massas. Também pode ser consumida também em lanches ou pura.
Ingredientes:
leite pasteurizado, coalho, sal e fermento láctico.
Validade:
24 dias.
Tamanhos:
500 gramas (17 porções; sob consulta) e 2 quilos (67 porções).