A Ricota Fresca RONI possui sabor suave e não tem conservantes, o que faz com que sua validade seja de 14 dias.

Para sua correta conservação, você terá um pouco de trabalho, porém valerá a pena. Veja abaixo:

1- Retire a ricota fresca da embalagem original e passe-a em água filtrada.

2- Envolva a ricota fresca em papel filme.

3- Coloque-a em uma refratária de vidro com água, de preferência filtrada.

4- Deixe a ricota fresca submersa na água filtrada e coloque-a na geladeira.

Observações:
– Troque o papel filme e a água a cada 2 dias ou quando perceber a água com pedaços da ricota.
– A ricota fresca não pode ser congelada, pois altera todo seu sabor e sua textura originais.